"탐나는" 케이크 :도쿄 '오븐 미튼' 고지마 루미의 촉촉한 케이크 10가지
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| 저자정보 | 고지마 루미 지음 ;김상애 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 비전비엔피 | ||||
| 책소개 | 고지마 루미의 <탐나는 케이크 1, 2>는 다양한 베이킹 책 가운데 가장 친절한 책으로 꼽힌다. 일본의 유명한 과자점 오븐 미튼의 주인으로, 케이크 교실을 오래 운영해 온 강사로서 쌓은 노하우를 초보의 눈높이에 맞춰 두 권에 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788991310605 | ||
| Vol | 1 | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 3,550 |
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