알랭 파사르의 주방 :흙, 햇볕, 래디시 그리고
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| 저자정보 | 글·그림: 크리스토프 블랭 ;옮김: 차유진 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 푸른지식 | ||||
| 책소개 | 파리에 있는 식당 라르페주의 마스터셰프이자 전 세계 미식가들의 사랑을 받고 있는 알랭 파사르의 주방을 들여다보는 그래픽노블. 크리스토프 블랭은 3년에 걸쳐 알랭 파사르의 주방과 농장, 주위 사람을 관찰하며 이 작품을 완성했다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788998282202 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5099 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,044 | |
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