(스트리트 푸드) 뉴욕 :다채롭고 입맛당기는 요리이야기
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| 저자정보 | 톰 반덴베르게,유연숙 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 도도 | ||||
| 책소개 | 진정한 식도락을 경험하고 싶다면 뉴욕으로 가자! 스트리트 푸드는 요즘 뜨는 ‘홈 메이드’푸드와 공통점이 많다. 귀하고 비싼 식재료보다는 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용하고, 조리법이 복잡하지 않으며 지역적 특색을 잘 살린 요리라는 점에서 그렇다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791185330181 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.544221 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 754 | |
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