(스트리트 푸드) 방콕 :오감을 자극하는 태국의 맛과 멋
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| 저자정보 | 지은이: 톰 반덴베르게,번역: 유연숙 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 도도 | ||||
| 책소개 | 노점상 카트를 보고 어떤 요리를 파는지 아는 법을 알려주며, 각 스트리트 푸드의 상세 레시피를 수록하고, 조리법에 따라 구이 요리, 국물 요리, 찜 요리, 튀김 요리, 철판 요리, 볶음 요리, 샐러드 등의 범주로 묶어 찾아보기 쉽게 구성했다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791185330235 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.52445 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,477 | |
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