음식을 버리지 않고 잘 보관하는 방법
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| 저자정보 | Better Home출판국 [지음];김윤경 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아카데미북 | ||||
| 책소개 | 아깝게 버려지는 식품들을 종류별로 나누어, 각각의 식품이 가지고 있는 영양소 파괴를 최소화하면서도 오랫동안 신선하고 안전하게 보관할 수 있는 방법을 소개한 국내 최초의 음식 보관서. 우리가 일상적으로 접하는 150여 가지 식품에 대한 가장 적절한 보관법을 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2007 | ISBN | 9788956810744 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.4 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 3,230 | |
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