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한식의 배신 :무심코 차린 한식 밥상이 우리 가족 수명을 단축시킨다!
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도서

저자정보 이미숙 지음
출판사 위즈덤하우스
책소개 잡균이 득실득실한 된장, 잘못된 온도조절로 발암물질을 생성하는 발효식품 등 무분별한 한식 예찬론에서 벗어나 구체적이고 과학적인 근거를 바탕으로 잘못된 한식 식습관을 바로 잡고, 한식이 제대로 된 건강식으로 기능할 수 있는 방법을 알려준다.
출판연월 2013 ISBN 9788960866362
Vol 주제분야 594.51 
[기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]
총 대출건수 4,442

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