한식의 배신 :무심코 차린 한식 밥상이 우리 가족 수명을 단축시킨다!
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| 저자정보 | 이미숙 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 위즈덤하우스 | ||||
| 책소개 | 잡균이 득실득실한 된장, 잘못된 온도조절로 발암물질을 생성하는 발효식품 등 무분별한 한식 예찬론에서 벗어나 구체적이고 과학적인 근거를 바탕으로 잘못된 한식 식습관을 바로 잡고, 한식이 제대로 된 건강식으로 기능할 수 있는 방법을 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788960866362 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 4,415 | |
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