커피, 설탕, 차의 세계사
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| 저자정보 | 이윤섭 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 필맥 | ||||
| 책소개 | 우리가 일상적으로 마시는 커피와 차, 그리고 거의 모든 음식에 감미료로 들어가는 설탕에 얽힌 역사를 다룬 책이다. 커피나 차를 마시는 문화는 그 자체가 근대적인 현상일뿐더러 근대 이후 세계사의 전개에 크나큰 영향을 미쳤다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788997751228 | ||
| Vol | 주제분야 | 909 [역사 > 역사 > 세계사, 세계문화사] |
총 대출건수 | 3,332 | |
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