스파이스 :향신료에 매혹된 사람들이 만든 욕망의 역사
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| 저자정보 | 잭 터너 지음 ;정서진 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 따비 | ||||
| 책소개 | 향신료에 매혹된 사람들이 만든 욕망의 역사. 저자는 스파이스를 둘러싼 세계가 어떻게 변했는지 궁금했다. 향신료 무역을 가능케 한 향신료를 향한 욕망에 초점을 맞춘 이 책은, 무역에 관한 연구서가 아니라 그 무역이 존재한 이유에 대해 밝히는 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788996417583 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.3466 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,948 | |
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