(바리스타와 함께하는) 커피이야기
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| 저자정보 | 지은이: 지은정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 수학사 | ||||
| 책소개 | 『커피 이야기』는 커피의 역사부터 건강까지 꼼꼼히 소개하는 커피 이론서다. 커피를 다루는 바리스타의 자질과 서비스, 향후전망까지 살펴보고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2010 | ISBN | 9788971402351 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,205 | |
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