올 어바웃 콤부차 =차근차근 실패 없는 내추럴 생콤부차 클래스 /All about kombucha
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| 저자정보 | 서형주 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 청림출판 | ||||
| 책소개 | 콤부차에 흥미가 있고, 직접 발효를 해보고 싶은 사람들을 위한 ‘국내 최초 콤부차 가이드북’이다. 친절한 예시와 사진을 수록하여 콤부차 발효의 원리부터 심화까지 차근차근 따라갈 수 있도록 구성했다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791197914355 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5547 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 392 | |
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