세계의 내추럴 와인 :지금 마셔보고 싶은 전 세계 내추럴 와인의 생산자를 찾아서
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| 저자정보 | Festivin 엮음 ;강수연 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Greencook(그린쿡) | ||||
| 책소개 | 내추럴 와인의 아버지 마르셀 라피에르와 거장 피에르 오베르누아의 프랑스는 물론 이탈리아, 스페인, 독일, 오스트리아, 체코 등 전 세계 13개국 119명의 메이커스를 저자가 직접 만나 취재하여 그들 와인 뒤에 숨겨진 맛의 비밀을 깊게 파헤쳐 본다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9788971907870 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.392 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 226 | |
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