내추럴 와인 =온전한 생명력을 지닌 와인의 '오래된 미래' /Natural wine
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| 저자정보 | 정구현 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Mons(몽스북) | ||||
| 책소개 | 내추럴 와인에 대한 사람들의 선입견을 없애줄 수 있는 책이자 ‘내추럴 와인의 기본 교과서’ 같은 책이다. 저자는 책에서 내추럴 와인의 계보와 역사, 내추럴 와인 농가와 소비자들까지 방대한 정보를 전부 소개하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791191401585 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 796 | |
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