와인단상 :와인에 관한 짧은 생각 모음집 =Essays on the nuances and pleasures of wine tasting
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| 저자정보 | 지은이: 변정환 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 블릭 | ||||
| 책소개 | 평범한 직장인인 그는 왜 와인 공부를 시작하게 되었을까? 와인에 대한 사랑과 열정을 150페이지의 지면 안에 담았다. 와인 애호가가 겪는 상황을 다양한 관점으로 생각해보고, 제각각의 해석이 존재하는 일관되지 않은 용어를 과학적인 접근으로 설명한다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791197213304 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 122 | |
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