손경희의 수제청 정리노트 :대한민국 최고 수제청 전문가
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| 저자정보 | 손경희 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한국경제신문i | ||||
| 책소개 | 대한민국 최초의 수제과일청 연구가이자, 수제청 강사이고, 사업가인 지은이는 12년간의 수제청 경험을 다시 한번 이 책에 녹여냈다. 2권에서는 1권보다 한층 더 나아가 새로운 과일들을 조합한 수제청을 선보인다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9788947546584 | ||
| Vol | 2 | 주제분야 | 594.39 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 817 |
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