통영백미 :기다림 속에 찾아오는 사계절 바다의 맛
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| 저자정보 | 글과 사진: 이상희 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 남해의봄날 | ||||
| 책소개 | 열두 달 계절의 변화에 발맞춰 먹고, 일하고 살아가는 통영 사람들의 삶과 역사 그리고 그들의 식탁을 풍성하게 채워 온 바다와 땅의 제철 재료들, 딱 그 계절에 알맞은 식재료를 가장 맛있게 먹을 수 있는 조리법까지 생생하게 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791185823690 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75091188 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 916 | |
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