푸도폴리 :누가 먹거리를 독점하고 어떻게 망치는가
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| 저자정보 | 위노나 하우터 지음 ;이창우 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 빨간소금 | ||||
| 책소개 | 푸도폴리는 푸드(Food)와 모노폴리(Monopoly)의 합성어이다. 즉 ‘먹거리 독점’을 뜻한다. 우리가 거의 매일 먹는 고기, 야채, 곡물, 우유 뒤에서 어떤 일이 벌어지고 있는지에 관한 충격적이고도 사실적인 이야기를 들려준다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791196585990 | ||
| Vol | 주제분야 | 522.71 [기술과학 > 농업, 농학 > 농업경제] |
총 대출건수 | 305 | |
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