코로나시대, 식품 미신과 과학의 투쟁 :미신으로 먹었다 과학으로 먹어라
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| 저자정보 | 에런 캐럴 지음 ;김홍표 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지식공작소 | ||||
| 책소개 | 의사이자 유명 칼럼니스트인 저자는 글루텐, 콜라, GMO, MSG 등 사람들이 보통 나쁜 음식이라고 믿고 멀리하는 열한 가지 음식을 조사해 진실을 밝혀낸다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791128812378 | ||
| Vol | 주제분야 | 517.5 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 864 | |
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