캐릭터 디저트 클래스 =르 꼬르동 블루 출신 파티시에의 시크릿 레시피 /Character dessert class
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| 저자정보 | 마카롱 프린세스 지음 ;박주은 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 대원씨아이 | ||||
| 책소개 | 프랑스 파리의 요리 학교 르 꼬르동 블루 출신의 저자가 독자의 눈높이에 맞춰 정성 들여 완성한 디저트 레시피가 담겨 있다. 모든 과정에 사진과 자세한 설명이 함께하며, 필요한 부분에서는 클로즈업해서 독자들이 궁금해할 만한 디테일이나 그 과정이 필요한 이유 등에 대해서 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791136204851 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 442 | |
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