음식점 클레임 대응 꿀팁
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| 저자정보 | 오구라 히로유키,월간식당 편집부 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한국외식정보 | ||||
| 책소개 | 음식점에서 일어날 수 있는 모든 클레임 상황들을 예측하고, 클레임으로 인한 고객의 불편을 해소하는 방법을 전한다. 실제 음식점에서 일어난 클레임 사례를 통해 클레임을 유연하게 대응하는 방법을 배우고, 클레임 고객마저 단골고객으로 변화시킬 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788987931579 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 156 | |
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