카페 브런치를 위한 빵과 빵요리
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| 저자정보 | 정홍연|황지현 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 비앤씨월드 | ||||
| 책소개 | 간편한 한 끼 식사메뉴로, 카페나 레스토랑 브런치 메뉴로 손색없는 70여 가지의 빵요리를 담은 책이다. 식빵, 잉글리시 머핀, 치아바타 등 시판되는 기본 빵들을 이용하여 샐러드, 수프, 샌드위치, 버거, 파스타, 피자, 파이, 키슈, 랩, 크로켓 등 화려하고 다양한 요리를 손쉽게 만들 수 있도록 가이드를 제시하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791186519080 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 1,066 | |
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