(노릇노릇 구워 맛있게 즐기는) 오븐 요리 레시피
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| 저자정보 | 쯔쯔미 히토미 지음 ;김수정 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Willstyle(윌스타일) | ||||
| 책소개 | 오븐 요리는 오븐에서 천천히 가열되면서 열이 균일하게 통과하기 때문에 단맛과 감칠맛이 살아 있다. 기름기가 많은 고기는 조리 과정에서 기름이 빠지기 때문에 담백하고 건강하게 즐길 수 있다. 채소를 오븐에 구우면 깊은 맛이 우러나고, 과일을 구우면 더욱 달콤해진다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791185676289 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.58 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,175 | |
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