구리냄비에 담긴 류태환의 프렌치 레시피 =Rye Tae Hwan chef's recipes for copper pot
Export
| 저자정보 | 저자: 류태환 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 서울문화사 | ||||
| 책소개 | 일본, 영국, 호주 등에서 실전을 통한 경험을 밑바탕으로 수준 높은 테크닉과 한국적 정서로 터치한 ‘하이브리드 퀴진’을 선보이는 류태환 셰프. 셰프의 아이디어 넘치는 레서피와 숨겨진 조리법이 조리도구의 완성단계라 불리는 구리냄비와 팬을 통해 건강하고 맛있게 실현된다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788926399804 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 210 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
프랑스 가정식 홈 파티 :집에서 즐기는 프랑스 요리 & 파티 수업
이혜림 지음
RHK(알에이치코리아)
|
2014
-
2
언포게터블 이탈리아 가정식 100 :사진으로 따라하면서 배우는 이탈리아 레시피
니코 로미토 지음 ;김현주 옮김
터닝포인트
|
2017
-
3
그랑씨엘 10년 레시피 - 4개의 레스토랑 성공 스토리와 히트 메뉴 81
이송희 (지은이)
스타일북스
|
2016
-
4
파리의 부엌 :프랑스 가정식 레시피와 이야기
데이비드 리보비츠 지음 ;유나영 옮김
푸른숲
|
2016
-
5
(김민지 셰프의) 사계절 한식 코스요리
김민지 지음
조선뉴스프레스
|
2014
-
1
언포게터블 이탈리아 가정식 100 :사진으로 따라하면서 배우는 이탈리아 레시피
니코 로미토 지음 ;김현주 옮김
터닝포인트
|
2017
-
2
그랑씨엘 10년 레시피 - 4개의 레스토랑 성공 스토리와 히트 메뉴 81
이송희 (지은이)
스타일북스
|
2016
-
3
(김민지 셰프의) 사계절 한식 코스요리
김민지 지음
조선뉴스프레스
|
2014
-
4
프랑스 가정식 홈 파티 :집에서 즐기는 프랑스 요리 & 파티 수업
이혜림 지음
RHK(알에이치코리아)
|
2014
-
5
(프로에 가까워지는) 소스의 기술 :프렌치요리 소스의 모든 것
지은이: Masaru Kamikakimoto ;옮긴이: 용동희
동학사
|
2016
-
1
프랑스 가정식 홈 파티 :집에서 즐기는 프랑스 요리 & 파티 수업
이혜림 지음
RHK(알에이치코리아)
|
2014
-
2
고기굽기의 기술 =소·돼지·닭·오리·지비에 /Cuisson de la viande
지은이: 가와테 히로야스 ;옮긴이: 용동희
Greencook(그린쿡)
|
2018
-
3
언포게터블 이탈리아 가정식 100 :사진으로 따라하면서 배우는 이탈리아 레시피
니코 로미토 지음 ;김현주 옮김
터닝포인트
|
2017
-
4
그랑씨엘 10년 레시피 - 4개의 레스토랑 성공 스토리와 히트 메뉴 81
이송희 (지은이)
스타일북스
|
2016
-
5
파리의 부엌 :프랑스 가정식 레시피와 이야기
데이비드 리보비츠 지음 ;유나영 옮김
푸른숲
|
2016
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||