티소믈리에 가이드 =Tea sommelier cuide
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| 저자정보 | 지은이: 프랑수와 사비에르 델마스,크리스틴 바르바스트 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한국티소믈리에연구원 | ||||
| 책소개 | 차에 대한 A부터 Z까지 소개하는 티소믈리에 전문 서적이다. 프랑스 전문 티소믈리에 출신의 프랑수와 사비에르 델마스, 마티 미네, 크리스틴 바르바스트 3인이 공동으로 저술했고 ‘대한민국 1호 티 소믈리에’인 정승호씨가 감수를 했다. | ||||
| 출판연월 | 2012-2013 | ISBN | 9788996953173 | ||
| Vol | 2 | 주제분야 | 573.94 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 411 |
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