세계 야채 여행기
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| 저자정보 | 다마무라 도요오 지음 ;정수윤 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 정은문고 | ||||
| 책소개 | 세계를 뒤흔든 야채의 역사. 어찌하여 야채가 세계에 보급됐고, 보급된 이후 어떻게 현지화됐는지, 또 어떤 요리로 완성됐는지 여러 가지 의문을 해소하면서 저자는 종횡무진 속도감 있는 문장으로 지식을 풀어낸다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791185153063 | ||
| Vol | 주제분야 | 909 [역사 > 역사 > 세계사, 세계문화사] |
총 대출건수 | 1,900 | |
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