(바구니끼고 들로 마당으로) 잡초 레시피
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| 저자정보 | 권포근,고진하 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Worm Hole(웜홀) | ||||
| 책소개 | 애물단지로만 여겨지던 잡초를 유기농보다 좋은 보약 먹거리로 탈바꿈시키며 요리의 새 장을 여는 책. 관행농, 유기농, 자연농의 식탁의 변천사를 단번에 뛰어넘는 먹거리의 새로운 혁명이자, 잡초와 인간의 오랜 불화를 종결시키는 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791195496105 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,925 | |
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