다식의 맛과 멋
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| 저자정보 | 엮은이: 김혜영,홍금이 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 성신여자대학교 출판부 | ||||
| 책소개 | [표지글]차씨가 움을 트기 시작한지 수 백여년의 세월이 흐르는 동안, 우리의 선조들은 차와 더불어 다식을 즐겼다. 다식은 오래전부터 중요한 의례상이나 다담상에 오르는 주요식품이었다. 제사상, 차례상, 잔치상 등 의례상에 올려지는 다식은 재료 준비에서부터 온갖 정성을 다 하였다. 문양 하나도 우리... | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788960200234 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,868 | |
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