보약이 필요없는 제철요리 :방배동 선생 최경숙의 food therapy
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| 저자정보 | 최경숙 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 동아일보사 | ||||
| 책소개 | 우리나라에서 나는 제철재료를 이용해 365일 안전하고 건강하게 먹는 방법을 담은 책. 또 가장 영양 높고 구하기 쉬운 제철의 재료만으로 사계절 풍성한 식탁을 만들 수 있도록 해준다. 자연의 섭리를 거스르지 않고 재료 자체가 가지고 있는 맛을 그대로 살 수 있도록 쉽고 단순한 조리 과정을 고집하되 맛있는 요리를 지향한다. | ||||
| 출판연월 | 2008 | ISBN | 9788970906607 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 5,001 | |
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