(우정욱의) 좋은 사람 행복한 요리 :특별한 모임을 위한 메뉴 플래닝 menu planning
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| 저자정보 | 저자: 우정욱 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | BnCworld(비앤씨월드) | ||||
| 책소개 | [우정욱의 좋은 사람 행복한 요리]는 손님맞이 상차림의 최대 고민인 메뉴 플래닝에 초점을 맞춘 책으로서 목적과 비용을 고려한 메뉴 구성은 물론이고 구색 맞추기 생색내기식이 아닌 맛과 품위를 고루 갖춘 글로벌한 레시피를 가득 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788988274996 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.56 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,820 | |
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