잡식동물의 딜레마
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| 저자정보 | 마이클 폴란 지음 ;조윤정 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 다른세상 | ||||
| 책소개 | 음식과 삶에 대한 진지한 고찰을 시도한 인문서『잡식동물의 딜레마』는 잡식동물로서 인간의 식문화와 삶의 방식에 대해 진지하게 고민한 책이다. 인간을 포함한 잡식동물은 무엇이든 먹을 수 있기 때문에 오히려 필연적으로 음식과 관련된 모든 위험에 노출되어 있으며, 이로 인해 먹을 것을 발견할 때마다... | ||||
| 출판연월 | 2008 | ISBN | 9788977660786 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 6,961 | |
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