고객이 이기게 하라 :역발상과 섬세함으로 '온리원'이 되는 법
Export
| 저자정보 | 오진권 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 이상 | ||||
| 책소개 | 외식업계의 전설, 미다스의 손으로 통하는 저자는 24시간 365일 식당만 생각하는 사람이다. 그는 늘 한 가지만 고민한다. ‘어떻게 하면 고객에게 질 것인가?’ 손님에게 적은 이윤을 얻는다는 것은 ‘바보 같은’ 장사 같지만 희한하게도 이윤이 나고 대박이 난다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788994478395 | ||
| Vol | 주제분야 | 325.21 [사회과학 > 경제학 > 경영관리] |
총 대출건수 | 1,969 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
2
3
4
5
6
7
8
9
10
-
1
명품 붕어빵, 홈런을 날리다 :카페 아자부 역발상 창업 성공 스토리
장건희 지음
샘터사
|
2013
-
2
(미스터리 쇼퍼가 밝히는) 대박집의 비밀
혼다 마사카츠 지음 ;김수은 옮김
에프알엠에스
|
2016
-
3
장사, 이번엔 제대로 해보자 :원가와 관여도, 심리학에 얽힌 대박가게의 비밀
이경태 지음
새로운 제안
|
2012
-
4
여보게 지금 음식장사 하려나 :초보 사장에게 들려주는 진솔한 음식점 창업과 경영 비밀노트
안요한 지음
미래와경영
|
2014
-
5
장사 잘하는 집 :일본 최고의 미스터리 쇼퍼가 말하는 고객을 끌고 매출을 높이는 비결
혼다 마사카츠 지음 ;김수은 옮김
타임비즈
|
2014
-
6
돈 되는 작은 가게 반값으로 창업하기 :작은 술집 초짜 사장님들을 위한 백전백승 노하우
조경민 지음
Raon Book(라온북)
|
2017
-
7
장사의 달인은 장사하지 않는다 :고객만족 서비스로 성공한 장사의 달인 신환수의 <바다황제> 이야기
지은이: 신환수
호이테북스
|
2018
-
8
식당의 정석 :온리원이 넘버원이다
이경태 지음
천그루숲
|
2016
-
9
그래도 누군가는 대박가게를 만든다 :그들이 장사로 성공할 수 있었던 결정적 이유!
김상훈 지음
좋은날들
|
2015
-
10
파스타는 검은 접시에 담아라
우지케 슈타 지음 ;전경아 옮김
라이스메이커
|
2016
1
2
4
5
6
7
8
9
10
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||