샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? =세계의 정통레시피와 계절별 응용레시피 /(The) truth of the world delicious sandwiches
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| 저자정보 | Nagata Yui 지음 ;용동희 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Green Home(그린홈) | ||||
| 책소개 | 샌드위치의 원조 영국을 비롯하여 프랑스, 미국, 독일, 이탈리아 등 7개국과 북유럽, 중동 등 2개 지역에서 25가지 샌드위치 메뉴를 골라 그 유래와 만드는 포인트, 응용 테크닉까지 자세히 알려준다. 또, 계절별로 응용한 샌드위치를 주제에 따라 설명하였다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788971904398 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5544 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 7,756 | |
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