피클 =Pickle
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| 저자정보 | 요리: 김수경 ;사진: 김명훈 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 도도 | ||||
| 책소개 | 피클은 서양 요리에 잘 어울리는 사이드디시 이지만 한식 상차림과도 잘 어울려 부담 없이 두루 곁들여먹기 좋다. 주재료 본연의 맛과 향, 피클 주스에 들어가는 여러 가지 재료, 향신료와 허브가 조화를 이루며 알맞게 익었을 때 최고의 맛을 즐길 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9791185330068 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.46 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 4,530 | |
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