셰프의 홈파스타 =쉽고 맛있는 스타일 파스타 /Chef's home pasta
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| 저자정보 | 지은이: 안성수,박성우 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 헬스조선 | ||||
| 책소개 | 간편한 데다 다양하기까지 한 파스타를 집에서 만들어 즐길 수 있는 방법을 세 명의 젊은 셰프들이 소개한 레시피북이다. 국내뿐 아니라 미국, 영국, 프랑스, 이탈리아 등지에서 서양 요리와 와인을 공부한 세 명의 셰프는, 이탈리아 정통 파스타부터 세계적으로 인기 있는 재료나 조리법을 우리 입맛에 맞게 변형한 메뉴까지, 각국에서 터득한 레시피와 노하우를 아낌없이 모아 이 책에 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788993357707 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,468 | |
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