알기 쉬운 영양학 =Let's study nutrition
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| 저자정보 | 지은이: 서광희,하귀현 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 효일 | ||||
| 책소개 | 『알기 쉬운 영양학』은 현대인에게 필요한 각 영양소의 종류, 성질, 대사, 결핍증, 급원 등에 관한 기초 이론을 쉽게 정리하고, 한국인의 영양섭취 기준을 첨가하여 이해를 돕고자 여러 가지 표와 그림을 제시하고 있다. 식품영양학 전공자 및 의학, 조리학, 체육학 전공자 등 관련 학문분야와 그 이외의... | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788984893115 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.1 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 494 | |
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