음식을 바꾸면 뇌가 바뀐다 :무엇을 어떻게 먹느냐로 인생이 바뀐다!
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저자정보 | 이쿠타 사토시 지음 ;이근아 옮김 | ||||
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출판사 | 이아소 | ||||
책소개 | 치킨과 콜라, 피자, 커피, 패스트푸드의 위험성에서 마그네슘과 아연 같은 미네랄의 핵심 기능까지, 세계적인 뇌 영양학자가 들려주는 두뇌와 음식에 얽힌 놀랍고도 치명적인 이야기. 몸무게의 2퍼센트에 불과하지만 20퍼센트의 에너지를 소모하는 인체의 핵심 기관인 뇌. 뇌에 공급되는 영양이 당신의 인생을 결정한다. | ||||
출판연월 | 2011 | ISBN | 9788992131421 | ||
Vol | 주제분야 | 517.54 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 5,644 |
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