(버터 계란 없이 만든) 채식 베이킹 :두유, 두부, 바나나, 식물성 오일로 만든 건강식 홈베이킹
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| 저자정보 | 박지영 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 청출판 | ||||
| 책소개 | 버터, 마가린, 계란, 우유 등 동물성 재료를 완전히 버리고 만든 국내 최초 채식 베이킹. 건강도 챙기고, 맛도 좋고, 간단함에 반하는 채식 베이킹 레시피가 소개된다. 지은이는 버터, 계란 등이 빠지고 두유, 두부, 식물성 오일이 들어가면서 오히려는 질리지 않는 담백한 맛을 낸다고 말하며, 다른 재료로 충분히 가능하다는 것을 보여준다. | ||||
| 출판연월 | 2010 | ISBN | 9788992119153 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 15,320 | |
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