강민주의 사계절 들밥 반찬 :강민주의 들밥, 강민주 대표가 제안하는 음식점을 위한 반찬 레시피
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| 저자정보 | 지은이: 강민주 ;사진: 이종수 스튜디오 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 나무처럼 | ||||
| 책소개 | <강민주의 들밥> 고객들의 무한 사랑을 받은 평범하면서도 특별한 반찬들이 식당 관점으로 소개되어 있다. 사계절 다양하게 활용할 수 있는 100여 개에 달하는 반찬들을 자신의 매장에 맞게 제대로 적용하면 고객의 사랑을 받는 한식집으로 거듭날 수 있는 기회가 될 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791198344717 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.515 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 490 | |
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