보글보글 국물요리 :계절을 전하는 국, 탕, 찌개, 전골, 찜 레시피
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| 저자정보 | 류지현 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 영진미디어 | ||||
| 책소개 | 『모락모락 솥밥』의 저자 류지현이 이번에는 보글보글 끓여 먹는 국물요리를 선보인다. 집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있도록 노하우를 정리한 레시피를 소개하며, 육수와 식재료에 어울리는 감칠맛을 끌어올리는 방법을 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791191059342 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 869 | |
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