568 조미료·소스·양념 대백과 - 요리 맛을 자유자재로, 평생 곁에 두는 단 한 권의 요리책
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| 저자정보 | 주부의 벗사 (지은이), 송소영 (옮긴이), 용동희 (감수) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한즈미디어(한스미디어) | ||||
| 책소개 | 요리 맛을 자유자재로 만들고 싶은 사람들의 간절한 마음을 담아 우리가 일상에서 흔히 사용하는 간장, 소금, 식초, 된장, 오일, 설탕부터 마늘, 생강, 고추, 허브, 스파이스와 같은 천연 조미료까지 무려 568가지 조미료, 소스, 양념을 한 권에 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791160078657 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 145 | |
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