음식과 치유 :아시아의 전통 의학과 현대 영양학
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| 저자정보 | 폴 피치포드 지음 ;이희건 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 이데아 | ||||
| 책소개 | 세계 각지의 오랜 식이요법 역사 속에서 검증되고, 함유된 성분 분석과 임상 사례를 통해 과학적으로 효능이 입증된 식품들을 동양의학이라는 탄탄한 이론 체계에 통합하여 소개하고 있다. 저자는 일관되게 채식 중심의 홀푸드(whole food) 식단을 제안한다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791189143275 | ||
| Vol | 주제분야 | 517.52 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 406 | |
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