인체 영양학 교과서 :내 몸에 필요한 영양소를 의학적으로 알고 싶을 때 찾아보는 인체 영양학 도감
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| 저자정보 | 가와시마 유키코 감수 ;장은정 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 보누스 | ||||
| 책소개 | 영양소가 어떻게 소화 흡수되는지, 몸속에서 에너지가 어떻게 생겨나는지, 각 영양소의 작용과 대사, 물과 전해질은 어떤 역할을 하는지, 소변의 생성과 노폐물의 배출은 어떻게 이루어지는지 등 영양과 인체의 메커니즘이 이 책에 해설되어 있다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9788964945704 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.1 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 871 | |
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