(매일매일) 달걀요리 :전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법
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| 저자정보 | 달걀과학연구회 지음 ;김수연 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시그마북스 | ||||
| 책소개 | 늘 우리 곁에 있어서 의식하지 못했던 달걀의 모든 것을 파헤치고, 달걀로 할 수 있는 다양한 레시피를 알려준다. 기름에 튀기듯이 하는 프라이, 촉촉하고 찐득한 촉감의 반숙 프라이, 시간별로 세분화된 달걀 삶는 법, 다양한 달걀말이, 오믈렛의 여러 가지 버전을 만날 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791168620056 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.552649 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,637 | |
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