(바로 굽는) 냉동생지 베이킹 :발효생지만 만들어놓으면 언제라도 OK!
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| 저자정보 | 지은이: 다카하시 마사코 ;옮긴이: 용동희 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Greencook(그린쿡) | ||||
| 책소개 | 냉동생지 베이킹 레시피를 담았다. 폭신폭신 부드러운 생지, 캉파뉴 생지, 베이글 생지, 크루아상 생지, 포카치아 생지로 구성되었으며, 주말에 만들어놓고 언제든 꺼내어 굽기만 하면 빵이 완성된다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9788971906927 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 486 | |
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