(프라이팬으로 만드는) 뜯어먹는 빵 7가지 :44레시피
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| 저자정보 | 타카야마 카즈에 지음 ;임지인 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시그마북스 | ||||
| 책소개 | 쿠페빵, 튀김빵, 롤빵, 잉글리시 머핀, 포카치아, 스콘, 찐빵, 이렇게 7종류의 뜯어먹는 빵을 응용해서 만들 수 있는 뜯어먹는 빵 레시피 44가지가 담겨 있다. 프라이팬을 활용하기에 발효 시간이 절반 정도로 단축된다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791190257145 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 254 | |
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