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(제철 재료를 가득 담은) 사계절 베이킹
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도서

저자정보 김경화 지음 ;사진: 김경화
출판사 레시피팩토리
책소개 케이크 가게의 기존 인기 메뉴는 물론, 저자가 사계절 동안 텃밭을 가꾸고 제철 재료들을 맛보며 개발한 다양한 메뉴가 실려있다. 제철 재료 저마다의 맛과 향, 식감을 파악해 케이크, 카스텔라, 피낭시에, 마들렌 등 여러 가지 품목으로 소개하고 있다.
출판연월 2019 ISBN 9791185473529
Vol 주제분야 594.71 
[기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]
총 대출건수 2,732

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