(요리별 재료 손질부터 익히는) 손쉬운 일본 가정식
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| 저자정보 | 다카키 하츠에 지음 ;김영주 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 북스토리life(북스토리라이프) | ||||
| 책소개 | 일본 NHK에서 인기리에 방영된 <오늘의 초보 요리>에 나온 소소한 듯 정갈한 일본 가정식 요리의 기본과 비법을 담았다. 요리를 거의 해보지 않은 초보자들을 위해 기본 정보를 포함해, 70여 가지의 재료 손질법과 인기 레시피까지, 일본 가정식의 모든 것이 담겨 있다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791195761197 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.523 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,397 | |
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