헬로우, 와인 :술술 읽히는 와인 필수 입문서
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| 저자정보 | 멜라니 와그너 ;정영은 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시대인 | ||||
| 책소개 | 와인의 맛을 제대로 느끼기 위해서는 색, 향, 맛을 중심으로 한 시음 훈련이 필요하다. 훈련에 도움이 될 만한 색의 종류, 아로마 휠, 맛에 대한 키워드 등을 친절하게 제시하며, 아울러 와인 기본 지식, 와인 보관법, 좋은 와인의 기준 등을 수록하였다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791125437741 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,261 | |
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