와인, 아름다운 기다림
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| 저자정보 | 최정은, 김민송 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 북스캔(대교북스캔) | ||||
| 책소개 | 좋은 와인을 만들기 위해 포도나무를 키운다면 적어도 30년은 기다려야 하고, 포도 열매를 수확하고 와인으로 만들기까지 2~3년은 더 공을 들여야 한다. 게다가 다 만들어진 와인이라 할지라도 제 맛을 내는 것은 아니기에 적당한 숙성을 위해서는 적게는 1~2년, 많게는 10~20년을 기다려야 한다. 그렇다면 가장 좋은 와인을 마시기까지 수십 년을 기다려야 한다는 계산이 나온다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788939551466 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 546 | |
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