(따블르 오기노) 채소요리200 :뻔한 채소요리가 아니다. 계속 진화하는 새로운 채소 레시피
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| 저자정보 | 지은이: 오기노 신야 ;옮긴이: 용동희 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Greencook(그린쿡) | ||||
| 책소개 | 채소도 요리하기에 따라 얼마든지 식탁의 주인공이 될 수 있다!2012년 도쿄 다이칸야마에 처음 오픈해 프랑스를 비롯한 동서양의 다양한 요리 기술을 자유롭게 활용하여 만든 특별하고 맛있는 요리를 제공하며 인기를 끌고 있는 델리 레스토랑 ‘TABLE OGINO’. 『채소요리 200』은 ‘농가에서 보내온 채소를... | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788971905982 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5535 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,704 | |
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