(요리책 없이 요리하는) 양념공식
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| 저자정보 | 한명숙 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 랜덤하우스코리아 | ||||
| 책소개 | 요리 고수들의 양념비법을 체계화한 책. 매번 요리책을 펼쳐보지 않아도 쉽게 레시피를 외울 수 있는 양념공식, 그리고 어떤 재료를 갖다 놓아도 적절한 비율로 맛있는 음식을 만들어 내는 엄마의 손맛 비법 알아내기, 바로 이 두 가지가 이 책의 포인트라 할 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2008 | ISBN | 9788925531274 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 11,527 | |
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